Teplota pod kontrolou. HACCP záznamy automaticky.
Sondy měří teplotu nepřetržitě, upozorní vás dřív než se zboží zkazí a HACCP záznamy vznikají samy. Konec papírování a ručního zapisování.
Ruční měření teplot je riziko
Pokuty a zničené zboží
Rozbitý mrazák přes noc znamená zboží za stovky eur v koši. Při kontrole hrozí vysoká pokuta.
Papírové záznamy
Ruční zapisování několikrát denně se zapomíná i falšuje a při kontrole KHS či SVS nepůsobí důvěryhodně.
Zákonná povinnost
Sledování teplot a vedení HACCP záznamů je povinné. Kontrola si je může kdykoli vyžádat.
Jak to funguje
Sonda
Přesná sonda v lednici, mrazáku nebo vitríně měří teplotu nepřetržitě.
Brána
Malá brána u provozu sbírá data ze sond a posílá je přes mobilní síť do cloudu.
Cloud
Data se bezpečně archivují, vyhodnocují vůči HACCP limitům a vznikají z nich záznamy.
Dashboard a alarmy
Stav vidíte na mobilu i počítači. Když teplota překročí limit, hned dostanete upozornění.
Co TempeStorm dokáže
Přehled v reálném čase
Zelená nebo červená na první pohled a graf průběhu teploty pro každé místo.
Okamžité alarmy
Upozornění do telefonu hned, jakmile se něco začne kazit. Škodě předejdete, ne ji zjistíte ráno.
Automatické HACCP záznamy
PDF záznamy vznikají samy, archiv 5 let. Při kontrole je stáhnete na pár kliknutí.
Kalibrace a servis
Každá sonda s kalibračním listem z akreditované laboratoře v ceně; výměny a lokální servis.
Drátové i bezdrátové sondy
Kabelové nebo bezdrátové sondy i pro hůře dostupná místa, podle vašeho provozu.
Součást gastro balíčku
Web, menu na TV, teplotní monitoring a hosting na jedné faktuře od DataStorm s.r.o.
datastorm.sk →Nejen teplota
Brána je univerzální platforma, sonda je jen modul. Na stejný systém umíme připojit další senzory podle toho, co potřebujete hlídat.
Vlhkost
Sklady, sklepy, zrání a všude, kde na vlhkosti záleží.
CO₂ a kvalita ovzduší
Restaurace, školy a kanceláře — větrejte tehdy, když je potřeba.
Bazény a wellness
pH, chlor a teplota vody pro wellness, hotely a koupaliště.
Únik chladiva
Detekce úniku pro průmyslové chlazení a velké provozy.
Jádrová teplota pokrmů
Vpichový teploměr, klepnutí na štítek a záznam jádra nad 70 °C je hotový.
Důkaz úkonů přes NFC
Kdo, kde a kdy uklidil nebo zkontroloval — bez zpětného dopisování.
Máte jiný problém s monitoringem?
Ozvěte se. Nejspíš na něj máme sondu — nebo ji umíme doplnit na stejný systém.
Napište námPro koho je TempeStorm
Všude, kde je třeba hlídat teplotu a vést HACCP záznamy.
Proč TempeStorm
HACCP report v ceně
Žádný paywall. Automatické záznamy máte v každém balíčku, ne za příplatek.
Akreditovaná kalibrace
Každá sonda se dodává s kalibračním listem z akreditované laboratoře — v ceně, včetně pravidelných výměn sond.
Lokální servis
Přijedeme, namontujeme a postaráme se.
Hardware podle vás
Vyberete si — zařízení koupíte nebo platíte měsíčně. Žádné skryté poplatky ani vázanost.
Časté otázky
Víc odpoví AI asistent vpravo dole, nebo se podívejte na Ceník · Blog
Z blogu
Všechny články →Metrologický inspektorát kontroluje teploměry v gastru. Dvě třetiny provozů neprojdou
Vedle hygieny chodí do kuchyní a skladů na Slovensku i metrologický dozor — a čísla z výročních zpráv ÚNMS SR jsou neúprosná: porušení u dvou třetin kontrolovaných provozů.
HACCP záznamy teploty: musí se dělat ručně?
Žádný předpis papírovou formu nepřikazuje — rozhoduje úplnost, pravdivost a prokazatelnost záznamů, a ty automatika plní líp než tužka.
Monitoring teploty v gastro provozu: které body hlídat a jak na HACCP záznamy automaticky
Kolik měřicích bodů má typická restaurace, co všechno je třeba hlídat a jak z toho udělat automatické HACCP záznamy bez papírování.
Nenechávejte teplotu na náhodě
Zatímco spíte, sondy hlídají. Při prvním překročení limitu víte dřív, než se zboží zkazí.
Chci to taky- Slovenský tým
- Servis u vás
- Bez závazku
IČO 50145622 · IČ DPH SK2120208552
Nezávazná nabídka
Napište nám a připravíme řešení na míru vašemu provozu.
Orientační cenu si hned naklikáte v ceníku.