Měření teploty pro pekárny a cukrárny
Krémy, šlehačky a náplně jsou mikrobiologicky nejrizikovější sortiment — a suroviny ve skladu zase trpí na vlhkost. TempeStorm uhlídá chlazení výrobků i podmínky skladu a HACCP dokumentaci vede za vás.
Zná to váš provoz?
- Cukrářské výrobky s krémy mají přísné teplotní limity a krátkou toleranci poruch.
- Výroba běží od časného rána — na zapisování teplot není prostor právě tehdy, kdy je potřeba.
- Mouka a suroviny ve skladu potřebují i kontrolu vlhkosti, nejen teploty.
Typická sestava
2× kabelové sondy, 1× bezdrátové sondy, 1× brána
Orientačně: 394 € jednorázově + 15 €/měs.
Cena koupě bez DPH; k dispozici i pronájem bez vstupní investice.
Naklikat přesnou sestavu v ceníkuČasté otázky
Ano — systém měří vedle teploty i vlhkost; sklad surovin je typické místo pro kombinovanou sondu.
Sondy umisťujeme do chladicích zařízení a skladů — měření u pecí není pro HACCP chladového řetězce potřeba.
Nezávazná nabídka
Nezávazně — ozveme se do 24 hodin a upřesníme nabídku po krátké prohlídce.